TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier

DARENNE (Emile), DUVAL (Emle) - Traité de patisserie moderne

Le pâtissier moderne suivi d'un traité de confiserie d'office 18

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Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier。s-l400.png。Le pâtissier moderne suivi d'un traité de confiserie d'office 18。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。Saisons Sucrées, a chic new French patisserie in New Canaan。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。稀少1881年アンティーク美しい絵本イギリス洋書　古書　ジャンクジャーナルに。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。グスルお取り置き　8/16。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。フランス料理本【ジョエル・ロブションの芸術】～限定3000部発行～《激レア》。ご理解いただける方のみお願いいたします。Veterinary Pediatrics 第3版。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。洋書 Ornamental Penmanship。